Zitronen- & Limettenwasser
Die Herstellung des eigenen Zitronen-
und LimettenWassers ist vor einigen Jahren in der Stairs Bar entstanden. Die Idee dahinter war,
eine alternative Säure zu entwickeln,
welche den Zitronen und Limettensaft ersetzen kann sowie gleichzeitig
Den Müll in der Bar reduziert.
Nach einigen Versuchen haben wir eine Rezeptur auf Wasserbasis entwickelt, welche die selben Zutaten besitzt wie die frisch gepresste Variante.
Das ZitronenWasser besteht
aus Wasser, Zitronensäure,
Dextrose, Fructose und
natürlichem Zitronenaroma.
Das Limettenwasser besteht aus Wasser, Zitronensäure, Dextrose,
Fructose und natürlichem Limettenaroma.
Durch die immer gleichbleibende Säure können wir unsere
Bottled Cocktails perfekt ausbalancieren
und in größeren Batches ansetzen.
Zudem garantiert es
eine längere frische des Drinks.
Partner:
